第一卷 第425章 难民的物资？自热火锅！
第一卷 第425章 难民的物资？自热火锅！ (第2/2页)“标儿你读书多，可曾见过这种记载？”
朱元璋转头问太子。
朱标皱眉思索：“石灰入水会沸腾，但用来加热食物.....闻所未闻。”
江临已经往石灰块上倒了少量水，立刻响起“嗤嗤”声，一股白烟冒了出来。
他迅速把上层食盒卡上去，盖上纸盖。
“这就好了？”
徐达探头探脑地问。
“等一刻钟。”
江临把盒子放在地上，“这期间千万别打开，蒸汽会烫伤人。”
朱元璋蹲下来，耳朵贴着盒子：“嘿！里面在咕噜咕噜响！”
汤和挠挠光头：“江小子，你确定这玩意儿能吃？不会中毒吧？”
“汤伯放心，”
江临笑着又组装好另外三盒，“我在家试过好几次了。”
朱标若有所思：“若是真能成，行军打仗时可方便了。士兵们能吃上热食.....”
“妙啊！”
徐达一拍大腿，“当年北伐时要是能有这玩意儿，弟兄们也不用啃硬馍馍了！”
朱元璋突然想到什么：“江临，这一盒成本多少？”
“材料大约二十文钱，”
江临心算了一下，“卖五十文一盒，利润可观。”
“五十文！”
老朱瞪大眼睛，“够买三斤米了！”
江临解释道：“这是牛肉火锅，还有更便宜的素菜口味。批量生产后成本还能降。”
正说着，第一个盒子里传出“咕嘟咕嘟”的沸腾声，浓郁的麻辣香气飘了出来。
“好香！”
许多忍不住咽了口唾沫。
朱元璋像只闻到鱼腥的猫，围着盒子直转悠：“能开了不？”
江临看了看怀表：“再等三分钟.....好了！”
他小心地揭开盖子。
惊艳亮相
一股蒸汽“呼”地冲出来，伴随着扑鼻的麻辣鲜香。
只见食盒里红油汤底翻滚，牛肉片已经变成嫩滑的薄片，蔬菜恢复了水灵灵的状态，粉丝晶莹剔透。
“神了！”
朱元璋眼珠子都快瞪出来了，“真熟了？！”
江临用筷子夹起一片牛肉吹了吹：“父皇尝尝？”
老朱将信将疑地咬了一口，顿时表情凝固了。
他的眼睛先是瞪大，然后眯成一条缝，胡子一翘一翘的。
“怎么样？”
徐达急不可耐地问。
朱元璋没说话，又夹了片香菇塞进嘴里，咀嚼几下后突然大喊：“拿酒来！”
许多赶紧跑去拿来一坛酒和几个杯子。
朱元璋倒了杯酒一饮而尽，长舒一口气：“过瘾！比御膳房的火锅还够味！”
其他人见状，纷纷打开自己的那盒。
朱标的是菌菇口味，徐达是麻辣牛肉，汤和则是酸菜鱼。
“这鱼片.....”
汤和夹起一片雪白的鱼片，“居然是新鲜的？”
“是冻干技术，”
江临解释，“肉蔬先急速冷冻，再脱水，遇热水就恢复原状。”
徐达已经辣得满头大汗，却停不下筷子：“过瘾！这辣度比蜀地的还带劲！”
朱标小口啜饮着菌菇汤：“鲜美异常，竟有五六种菌子的味道。”
朱元璋已经吃完了自己那盒，眼巴巴地看着别人的：“江临，这石灰发热是什么道理？”
“这叫化学反应。”
江临拿起水碗演示，“生石灰遇水会生成熟石灰，释放大量热量。”
他在桌上倒了点石灰粉，滴上几滴水，立刻冒出白烟，石板桌面都烫手。
“乖乖！”
徐达赶紧缩回手，“比炭火还烫！”
朱标若有所思：“所以下层加热，上层食物.....妙哉！”
“不止如此，”
江临指着食盒设计，“这塑料盒耐高温，夹层有气孔让蒸汽循环，确保受热均匀。”
朱元璋突然拍腿：“咱明白了！就像蒸笼，不过是用石灰水代替灶火！”
“父皇英明。”
江临笑着点头，“不过比蒸笼方便，不用生火，有水就行。”
汤和已经喝完了最后一口汤，咂着嘴问：“江小子，这底料怎么做的？比咱府上厨子调的还香。”
“三十多种香料配比，”
江临神秘地眨眨眼，“独门秘方。”
实用价值
朱元璋摸着胡子琢磨：“一盒能管饱不？”
“普通成年人一盒刚好，”江临说，“我还设计了加大版，够两个人吃。”
朱标突然想到：“江临，这自热火锅能存放多久？”
“密封状态下，至少半年不坏。”
江临自信地说，“比干粮强多了。”
徐达眼睛一亮：“行军打仗神器啊！省了埋锅造饭的工夫，还不怕雨天没干柴！”
“赈灾也好用，”
朱标补充，“灾民直接就能吃上热食。”
朱元璋已经站起身来回踱步：“江临，这玩意儿能大量生产不？”
“正要跟父皇汇报，”
江临指着生产线，“稍加改造就能投产，日产千盒不是问题。”
“好！”
老朱一拍桌子，“先给大军供五千盒试试！”
汤和赶紧说：“陛下，我们五军都督府也要.....”
“都有都有！”
朱元璋大手一挥，突然想起什么，“对了，这盒子用完咋办？”
“塑料盒可重复使用，”
江临捡起一个食盒，“洗洗还能再装食材。石灰是一次性的，不过用过的熟石灰可以刷墙。”
许多忍不住插嘴：“大人，这自热火锅比方便面还方便啊！”
“各有所长。”
江临笑道，“方便面更便宜，适合日常；自热火锅适合特殊场合。”
朱标好奇地问：“江临，除了这几种口味，还能做其他的吗？”
“多了去了！”
江临如数家珍，“麻辣香锅、番茄牛腩、老鸭粉丝.....只要想得到，都能做成自热款。”
徐达搓着手：“江小子，那个.....麻辣香锅啥时候能做出来？”
“岳父喜欢，明天就试制一批。”
江临爽快答应。
汤和突然想到：“这火锅.....能加酒不？”
众人哄堂大笑，江临笑道：“汤伯，加热不能加酒，不过吃的时候可以配两盅。”
……