第640章 庖厨
第640章 庖厨 (第2/2页)“今天我就让你见识一下,酱猪蹄到底有多好吃。”陆野说道。
“真的假的,你可别糊弄我。”苏云杰撇着嘴,将信将疑地说道。
“赶紧刷吧,今天要准备的菜多,炖这个玩意费时间,我得早点整。”陆野催促着苏云杰。
苏梦瑶从厨房里走出来,瞧见地上的两只猪头,也是一阵咧嘴。
紧忙绕开走。
“我来帮你们一起刷吧。”
“不用,整这玩意埋汰,我们两个弄就行,你就别沾手了。”
“要不然手弄得黑呼呼的,不容易洗掉,还满手的燎猪毛味。”陆野紧忙拦着,不让苏梦瑶弄。
“那我给你拿一双手套吧。”苏梦瑶闻言,急忙说道。
“不用,我都已经沾手了。”陆野笑笑,直接拒绝了。
听见这话,苏云杰又是一阵撇嘴。
“我就知道,好活肯定轮不到我干,脏活累活也肯定少不了我。”
“可怜了我的这双手啊,没个人心疼。”
苏云杰有些算算地说着。
“少废话,赶紧弄。”
“你那双手本来就黑,再黑一点也看不出来。”
······
苏耀捧着一个茶缸子,望了他们这边一眼。
没有说话,只是嘴角微微上扬,随后便回到了书房中。
“瑶瑶,过来帮妈妈洗菜。”厨房中的周慧喊了苏梦瑶一声。
“来了。”
苏梦瑶应了一声,看了一眼陆野后,这才又返回了厨房。
八只猪蹄子,陆野反复清洗了六七遍。
直到确定彻底洗干净了,他这才放心。
为了酱这些猪蹄子和肘子,陆野还特地提前买来一口铝制的大锅。
“这锅可真够大的。”
“需要我帮忙吗?”
厨房里,苏梦瑶看着陆野侍弄那口大铝锅,有些欢喜的问道。
今天过年,陆野和她一起过年,这让苏梦瑶很是开心。
“行啊,你用盆帮我打两盆水。”
对于苏梦瑶的主动询问,陆野也不客气。
将洗刷好的大锅架到火炉上,陆野直接打开了下面的煤气灶。
青蓝色的火焰燃起,虽然没有烧煤来的火力猛,但是天然气却更加的干净。
苏梦瑶按照陆野所说的那样,向锅里加了两盆水。
看着陆野切了一些葱姜,又往锅中倒了一些白酒。
“你这是干嘛啊?”
“给猪蹄子和肘子焯一下水,加点酒能去腥。”
按说给肉焯水应该用黄酒或者料酒最好,但是家里面没准备这些,陆野这才用了一些白酒。
“哦。”苏梦瑶似懂非懂地点了下头。
随着火力的持续加热,锅中的水渐渐地开始沸腾。
陆野朝着手勺,缓慢地将锅中的浮起的沫子,一一打起来丢掉。
苏梦瑶站在陆野旁边,很是认真的看着陆野一步步的操作,就好像是在认真学习似的。
周慧看着陆野和苏梦瑶两人,能如此和谐地在一起,脸上的笑容也更盛。
原本她们两口子就很看好陆野,现如今两个年轻人又大有琴瑟和鸣的意思。
周慧都在想,自己要不要以家长的身份催上一催了。