第一卷 第292章 条件有限,就这么将就着吃一口吧
第一卷 第292章 条件有限,就这么将就着吃一口吧 (第2/2页)“沈旗,你是不是得和我们玩真心话大冒险了?”
“没空!”沈旗一把抄起来一条翘嘴道。
“……”金宰基很生气,“你不讲理?”
沈旗笑道:“我肯定玩啊,但我们现在要做饭吃饭了啊,我又不是不玩。”
“行!等今晚节目组的比赛任务之后你可不能拖了!必须今天!”
“行!”
沈旗笑呵呵继续捞鱼。
“咱鱼也太多了,所以咱们今晚就把鱼当饭!”
“我打算蒸一条翘嘴,做三条松鼠鳜鱼,一直吃到撑!”
肉眼可见,金宰基和金文宏馋坏了。
……
沈旗做松鼠鳜鱼的过程简直太解压了!
他先是去掉了鳜鱼的鱼鳞、鳃和内脏,然后洗干净开始动刀。
斜切鱼头,保留鱼下巴做松鼠头,沿脊骨两侧平片至尾部,斩去脊骨,片去胸刺。
沈小坤一个小孩子都看得如痴如醉的。
尤其是沈旗切花刀的过程,简直无比解压。
在鱼肉上先斜刀、后直刀,切出菱形刀纹,还不能切破鱼皮……
这一手操作引得网友们赞叹连连。
【在吃上面,沈旗绝对是认真的!】
【这手法太专业了,还没做出来就能预料到好吃了!】
【天呐,这是什么老公啊,如果有个男人能这么为我做饭,我愿意现场绝经!】
【又是实名羡慕李欢歌的一天!】
【李欢歌拔刀吧!阿姨要和你决斗!】
……
沈旗将三条鳜鱼处理完后,放在了葱姜盐水中浸泡去腥,然后开始收拾翘嘴。
收拾完翘嘴,沥干鳜鱼的水分后,沈旗又开始往鳜鱼身上扑上淀粉和吉士粉混合后的粉。
油温烧至七成热,沈旗先开始炸鱼头,定型后放入鱼尾和鱼身。
同时,另一口锅里开始调制料汁。
番茄酱、糖、醋、水淀粉,小火慢熬至浓稠……
这期间,沈旗做饭的淡定让人无比赞叹。
演播厅里的其他三位观察员也被沈旗的操作吸引了,这一种风轻云淡更加凸显出了沈旗的专业。
艾希卡三人不由得产生了疑惑,同时也产生了一丝嫉妒。
这得是做了多少菜才能练就出来的状态?
一看就很好吃!
这精致的劲儿都要像菜品的香味一样从屏幕里冒出来了。
她们同时对李欢歌生出了一股羡慕之情。
詹姆斯从来不做饭,就算是做也是最简单和单调的西餐。
金宰基和小村矶二基本不做饭。
而沈旗展现出来的做菜技巧,十分详尽展现出了华夏的饮食文化,简直太过于养眼了。
尤其是沈旗在做菜的时候那种认真劲儿,透露出一股子难以名状的虔诚!
谁看谁觉得灵魂都得到了升华似的。
在沈小坤眼冒神采和嘴冒口水之中,三条鳜鱼被炸至色泽金黄、外酥里嫩之时,沈旗将它们捞了出来,放在了三个盘子里。
浇上糖醋汁,再撒上松子仁和青豆。
三盘漂亮的松鼠鳜鱼冒着热腾腾的香气儿就出炉了!
没过一会儿,翘嘴也蒸好了。
热油一浇,热气腾腾!
香味直接就激发了出来,扑鼻而来!
沈旗笑着把一盘松鼠鳜鱼推到了沈小坤的面前。
“当饭吃!”
“可劲儿造!”
门口三个小脑袋冒出来,一起吸溜口水。
沈小坤点点头,拿着筷子微微叹息起来。
“条件有限,就这么将就着吃一口吧!”