第 048章七子学习陈二狗开会
第 048章七子学习陈二狗开会 (第2/2页)员工们马上就叽叽喳喳地发牢骚了,一楼的说“你菜谱不让研发!小卖品不让更新!”,二楼的说“大客户你不赠送装饰!拉生意的你不给奖励!”三楼的说“专门陪侍你不让轮休!新菜品你不肯开发!”
反正不管怎么说,在员工们眼里,一切都是老板陈二狗的错。
“大家别吵!现在有新办法了!”陈二狗火起来,大骂似地说,大家终于知道老板生气。
看到大家终于安静下来了,陈二狗才发布命令似地说:“一明天马上更新小卖品,而且每天更新十种!”
一楼大厅上的员工们开心地大叫:“好呀!终于肯听小丸子的了!”
陈二狗赶快补充说:“得设法捆绑销售!”
“知道了!大老板终于肯听小丸子的建议了!”几个负责人激动得举着双手大叫。
看到这情景,陈二狗也是很开心,一脸都是笑地说:“二包括两招:1请小丸子带来的厨师来做主厨,马上产生新菜品!2派人出去跟小丸子的厨师学习训练。”
“新来的厨师,给哪个厨房区呀?!”各个厨房区的人都叫起来了,特别是各个负责人。
陈二狗一下子也懵逼了,毫无决定地说:“这……”
还在餐厅门口的屈河生赶快一闪身,就到了陈二狗身边,轻轻拍了一下他的肩膀,小声说:“陈叔,别着急,我有办法。”
下面的员工们也都看见了从天而降的屈河生,自从陈二狗承包了这家大酒店,小丸子就经常来这里,大家早就认得他了。所以一看见小丸子突然出现,员工们都惊讶地惊叫起来:“小丸子?!小丸子……”
陈二狗一看到屈河生,就像看到了救星,早就忘了自己是老板,还在开会呢,跟刚才在南奥厅聊天似的,随意地问:“小丸子,你都听到了吧?他们都在抢那个厨师,你说怎么办?”
屈河生也很乐意地回答了:“我带来的那个厨师,我们那里的人都叫她大锅神!顾名思义,用大锅做菜,她跟神一般的厉害!所以,你们要做两点改革:1是要在大众区厨房,建立一个大锅台,给大锅神做菜,大家给她做下手、做配料员、做送餐员。2大锅神做好菜,分成三大份,二楼、三楼有客有需要,就分成四份或五份,而后回到各自的厨区,再分作小盘出售或送餐。3最好一二三楼厨区搞个快捷通道,用绳子拉或升降机送达最好。”
各个厨区的厨师就都叫起来了:“那我们干什么呀?!”
陈二狗一听就火了:“笨呀?!给她当助手呀,把她的技术全部学过来呀!我们不但要她来当厨师,还要她来给大家当师傅呀!”
屈河生赶快插话说:“有了新菜品,旧菜品也要搭配上去呀!以新菜品为龙头,把旧菜品也全部拉动起来呀!旧菜品不是也是原来的新菜品呀?!”
“对呀!”经过陈二狗和屈河生的解说,大家终于都想通了!一个个都满脸开心地笑。
马上就有厨师问起来了:“那派出去的人学什么呀?”
陈二狗也不清楚了,因为屈河生也没有说那个三个炒锅是要做什么菜呀,于是,陈二狗也疑问地望向屈河生。屈河生便笑了笑说:“我们村来你们大酒店的厨师,是个女孩,今年十八岁……”
“啊……”大家都惊叫起来了,虽然大家已经知道她是大锅神,但是毕竟才十八岁呀,而且是山村的,因为小丸子说了是“我们村来你们大酒店的厨师”!
陈二狗看到大家的情绪向不良方向发展,便赶快说:“小丸子不是年纪更小,今年才十岁,你们不是更听他的?!”
大家都一脸“对呀”的情绪和惊讶。