第3章 越吃不到，越想吃

第3章 越吃不到，越想吃 (第2/2页)

江茉买了些青菜，挎着篮子停在贩卖女子首饰衣物最有名的千金楼前，望着门前精致的琉璃宫灯，衣着华贵的夫人小姐身披千金裘谈笑吟吟。
　　
　　摸摸自己刚出炉的六百文，遗憾转头离去。
　　
　　经过一货郎的摊子，江茉停住步子。
　　
　　“你这山楂怎么卖的？”她问。
　　
　　眼下这一筐，正是殷红山楂，个个新鲜饱满，可见是刚摘的。
　　
　　货郎见是位身姿曼妙的姑娘搭话，话还没说出来先红了脸。
　　
　　“这，这山果子很酸的，不好吃。”
　　
　　江茉没忍住笑起来，“你这样做生意，那可是赚不到钱的。”
　　
　　哪有逢人来买，便说自己卖的果子不好吃的。
　　
　　货郎被她一笑，脸更红了，忙把旁边盖着的小篮子拎来，掀开上面的粗布。
　　
　　“这个红果甜，姑娘家都爱吃。”
　　
　　江茉凑眼一瞧，顿感惊喜。
　　
　　竟是一篮子草莓！
　　
　　这时代没有人专门栽种，山楂草莓都是野生的，故而稀少价高。
　　
　　以后赚了钱买个庄子，种些自己喜爱的蔬果也不错。
　　
　　“你这些山楂和红果，我全都要了！”
　　
　　货郎还羞涩的脸庞顿时呆滞了。
　　
　　“姑，姑娘，您真全要了？”他有些不敢相信。
　　
　　买红果那是姑娘家爱吃，买这么多山果子作何？
　　
　　这一般都是家里有怀孕妇人才买的。
　　
　　江茉已经开始数钱。
　　
　　“多少钱？”
　　
　　“山果子一斤四文，这一筐有二十斤，红果这一篮三斤，给姑娘算三十文一斤，一共一百七十文。”
　　
　　江茉点头，“我拿不了，可以帮我送到清梨别院吗？”
　　
　　货郎一口答应。
　　
　　临别时，江茉又添了句，“日后你在山上再看到这两种果子，可以摘了来我都要。”
　　
　　货郎大喜，连连道谢。
　　
　　鸢尾见江茉竟买了一筐子山楂，急忙忙就要往外冲。
　　
　　“姑娘怎的买了这些酸果子，定是教人哄骗了，这些果子根本酸的没法吃！”
　　
　　江茉将人拦下。
　　
　　“在吃上，有谁能哄骗你家姑娘？”
　　
　　鸢尾不明所以。
　　
　　“那这些……”
　　
　　“当然是做来卖的。”
　　
　　酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱？
　　
　　从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。
　　
　　江茉让她处理山楂，拿盐水浸泡杀菌清洗，坏果拣出来，晾干。
　　
　　鸢尾狐疑。
　　
　　难道这些不是自己认识的那种山果子？
　　
　　偷偷咬了一颗。
　　
　　哎哟。
　　
　　我的牙TAT！
　　
　　江茉则是去了趟卖竹编的杂铺，买了些竹签子和小牙签，又买了二斤糖。
　　
　　糖是个好东西，足要半两一斤。
　　
　　今儿个出摊赚的钱，眨眼花进去，还倒贴了一对银耳坠子。
　　
　　江茉冷漠。
　　
　　呵。
　　
　　花掉的，终究会以另一种方式回来。
　　
　　如果回不来，她就在心里打沈正泽一百下！！
　　
　　没有理由！
　　
　　江茉回到小院就开始熬糖，一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。
　　
　　冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。
　　
　　白糖加水，小火慢熬，从白色熬成琥珀色。
　　
　　糖泡从大泡变成小泡，泛着淡淡的焦香。
　　
　　关掉火。
　　
　　拿一串串好的山楂，在糖稀里滚过一圈，拍在铁盘里冷却。
　　
　　等个片刻功夫，晶莹诱人的冰糖葫芦就成了！
　　
　　主仆俩忙活一整日，终于做成，江茉很大方把第一串糖葫芦递给鸢尾。
　　
　　却对上鸢尾欲言又止的目光。
　　
　　她的手伸出，收回，又伸出……
　　
　　江茉：“……？”