第35章 狮子头和狮子的头

第35章 狮子头和狮子的头 (第1/2页)

鸢尾跟着看向自家姑娘。
　　
　　毛血旺？
　　
　　那是什么，从来没听姑娘说起过呢。
　　
　　彭师傅很久没吱声。
　　
　　江茉疑惑片刻，莫非没听说过？
　　
　　“毛血旺不会吗？那红烧狮子头呢？”
　　
　　彭师傅大吃一惊。
　　
　　狮子头？
　　
　　这小饭馆竟然连狮子的头都有？
　　
　　怪不得如此好吃，果真不可貌相！
　　
　　他谨慎道：“狮子头……我这从来没有做过。”
　　
　　彭师傅怕江茉嫌弃他，于是赶紧添了一句，“但是我……看别人做过，一直想试试的，只是没有机会而已。”
　　
　　江茉恍然大悟，“哦，那没关系，要不你试一试？”
　　
　　毕竟做菜，一个有经验的厨子，做的再差劲也不至于难以入口。
　　
　　彭师傅扯扯嘴角，想露出个笑容，发现自己很是勉强。
　　
　　因为他真的没做过狮子的头啊啊啊！！
　　
　　深呼吸一口气，跟着江茉来到厨房。
　　
　　江茉将一口大锅腾给他，方便他发挥。
　　
　　鸢尾看大堂人不多，就可劲儿在厨房赖着，看彭师傅如何做狮子头。
　　
　　彭师傅佯装镇定。
　　
　　他到处找狮子的头，发现根本没有食材？？
　　
　　顶着鸢尾的目光，彭师傅不得不开口询问：“请问，食材在何处？”
　　
　　江茉拿出一条五花肉，放在他面前。
　　
　　彭师傅：“？？？”
　　
　　这不是五花肉吗？
　　
　　不是狮子的头啊。
　　
　　他盯着五花肉很久，心中挣扎。
　　
　　鸢尾奇怪道：“你怎么不开始动？”
　　
　　做个菜还要想想？
　　
　　看看她家姑娘多利索，有这琢磨的功夫早就做好好几个菜了。
　　
　　彭师傅怎么都想不出狮子头是怎么和五花肉挂上钩的，额上冒出点点细汗。
　　
　　江茉看出不对劲来，脑门上也挂了大大的问号，视线充满探究。
　　
　　“是我的问题。”彭师傅叹了口气，思来想去，还是直接承认了，“是我误会了，我以为您说的狮子头，是狮子的头，原来不是。”
　　
　　江茉：“！！！”
　　
　　竟有如此能人敢用狮子的头做菜？
　　
　　不知是谁，改日有机会定要拜访拜访！
　　
　　“我所说的红烧狮子头，不是狮子的头，而是一道菜名，用五花肉做成丸子烧制而成。”她解释道。
　　
　　彭师傅仔细听着，这才明白狮子头到底是个什么东西。
　　
　　他干脆不逞强了，直言道：“我方才吃了老板做的许多道菜，都没有尝出配方，味道很是美味，不知老板是否可以告诉我，都加了什么配料？”
　　
　　江茉笑了笑，将一堆瓶瓶罐罐推到他面前。
　　
　　“这些就是。”
　　
　　彭师傅只看到一大堆小罐子小瓶子，里面装着各种粉末和汤汤水水，他凑上去挨个看，除了糖盐几种简单的调料，剩余全都没认出来。
　　
　　这让他遭到极大打击。
　　
　　他做了半辈子饭，竟然还有他不认识的调料？
　　
　　这也是江茉敢随便让他看的资本。
　　
　　很多都不是这个时代的东西，像酱油啊，豆鼓啊这些，任凭他们再怎么看，也是看不出来的。
　　
　　彭师傅沉默下来。
　　
　　“人外有人，天外有天，果真世上永远能人辈出，江老板，这狮子头我做不了了。”他感叹道，“若您愿意，就将我收做学徒吧，不愿意也没关系，我会时常来桃源居品鉴的。”
　　
　　

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