第二章 至尊煎饼果子
第二章 至尊煎饼果子 (第1/2页)“陆队!”这时,两个年轻的巡逻民警也赶到了现场,“哟,这不是黄毛他们吗?又惹事?”
陆铮指了指地上:“把他们带回去,问问怎么回事。”他顿了顿,补充道,“顺便查查,是不是有什么突发性疾病。”
他的目光再次回到苏小暖身上,带着一丝不易察觉的探究。
“你,没事吧?”
苏小暖赶紧摇头,露出一个怯生生的、感激的笑容:“没事没事,谢谢警察哥哥。”
“嗯。”陆铮点点头,没再多说,转身走了。
只是离开前,又回头深深看了她和她那小破三轮车一眼。
苏小暖看着警察和混混们都消失了,长长松了口气。
摊子前终于清静了。
她拍了拍胸口,暗自嘀咕:出师不利啊。
不过……那个警察,长得还挺帅。
【叮!宿主成功抵御初次威胁,维护摊位安全。】
【请宿主继续努力经营!】
苏小暖:“……”
经营你个锤子哦!
她垮下小脸,看着自己那依然无人问津的煎饼摊子。
完蛋,任务要是失败,难道真的要变成喝凉水都长胖的体质吗?!
不要啊!
……
“咕噜噜——”
不是煎饼锅的声音,是苏小暖的肚子在抗议。
从傍晚站到天黑,她一份煎饼果子都没卖出去。
倒是刚才那场“闹剧”之后,周围的人看她的眼神都带着点好奇和……怜悯?
仿佛在说:这小姑娘真可怜,刚来就被混混盯上,生意怎么做哦。
苏小暖饿得前胸贴后背,决定不忍了。
任务失败就失败吧,胖就胖吧,先填饱肚子再说!
她手腕轻抬,系统配比的黄金比例面糊便从勺沿倾泻而下。
面糊浓稠得当,在触碰到烧热的小鏊子瞬间发出细微的“滋啦”一声,宛如一声恰到好处的开场锣鼓。
她的手腕如同被无形丝线牵引般灵巧一转,木耙子顺势划出圆润的弧线。
面糊在鏊面上迅速延展,均匀得不可思议,竟看不见一丝厚薄不匀之处。
边缘逐渐凝固形成完美的圆形,中心仍保持着半透明的嫩黄,面皮薄如蝉翼却毫无破绽。
鸡蛋磕开的动作干净利落,指节轻敲,蛋液应声落于未完全凝固的面皮上。
竹蜻蜓一转,金黄色的蛋液便均匀铺满整个饼面,与面皮完美融合。
蛋白迅速凝成雪白,蛋黄则如碎金般点缀其间。
葱花与香菜末从她指间撒落,如同经过精密计算般分布均匀。
翠绿的葱花、深绿的香菜与金黄的蛋饼交织出鲜艳的配色,每一处都恰到好处,多一分则太密,少一分则太疏。
翻转饼皮时的动作行云流水,铁铲轻挑,那薄如纸的饼皮便完整地翻身,背面已烙出均匀的焦黄斑点,酥脆而不焦糊。
刷酱料时更是精妙:甜面酱与辣椒油各据一侧刷子,左右开弓同时落下。
酱料在饼面上划出完美的螺旋,从外向内层层收拢,每一寸饼皮都沾染上恰到好处的酱色,深褐的甜面酱与鲜红的辣油相互交融却不完全混色,形成美妙的大理石纹路。
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