第二十一章 卤猪内脏

第二十一章 卤猪内脏 (第2/2页)

突然赵如烟扭头看向放在旁边一个冰桶里头的野猪内脏，这些内脏两天前就已经被冰冻住，一直没有拿出来。
　　
　　好在现在是冬天，东西不会变质，这要放在虾条，估计这些内脏早就生蛆了。
　　
　　“不怕，我再教你们一个卤肉，到时候你们就用这卤肉的方子来卤这些肉就行。”
　　
　　刘启把桶里面的内脏取出，旋即直接放到炉子上烹煮，不出一会功夫，那些内脏去腥之后被煮熟，然后刘启再放入早就准备好的香料，加上一点粗盐和酱油熬煮。
　　
　　不出一会功夫，卤内脏散发出来的香味，就传遍了整个村子。
　　
　　“嗯？这个是什么味道？怎么闻起来这么香？”
　　
　　“好像是从刘启家传出来的，他们家又在弄什么好吃的？”
　　
　　村子里头，许多人闻到从刘启家散发出的香味，每个都馋的直流口水。
　　
　　和刘启一家不同，他们这些人平时都是靠着打猎或者种田卖东西为生，平时能吃到一些肉，就已经算是奢侈，哪能像刘启一家天天大鱼大肉？
　　
　　“我记得上次刘启好像包了一个铁锅到镇上卖吃的，他们家该不会是卖吃的赚大发了吧？”
　　
　　“这怎么可能？卖野猪肉的能赚钱？他们不亏本就不错了！”
　　
　　许多人看向刘启家散发出的炊烟，眼神中充满鄙夷。
　　
　　早在两天前，他们就知道刘启和赵虎两家人一起猎了一头野猪。
　　
　　赵虎回家把野猪肉拿去熬煮后，那肉味腥的让他们这些一直吃素的几乎都吃不下去，镇上的那些老爷们，又怎么可能吃得惯这种东西？
　　
　　可即使他们再鄙夷，闻到刘启家散发出的香味，还是忍不住吞了吞口水，然后忍着饥肠辘辘的肚子赶紧回家。
　　
　　与此同时，在刘启的烹煮下，很快他卤好了野猪肉的内脏，然后切成小块放到碗中和两位妻子一起品尝。
　　
　　“来，娘子，你们尝尝看，看看味道如何？”
　　
　　刘启亲切地给两姐妹分别夹了一块猪肝笑道。
　　
　　两姐妹早就被刚才的香味引的馋虫都要出来了，现在一看到碗中的猪肝，想都不想就夹起来放进嘴巴。
　　
　　“唔！太香了！”
　　
　　“这猪肝分分绵绵的，吃起来太好吃了！”
　　
　　两姐妹吃着卤猪肝，脸上满满的都是幸福感，像这么好吃的卤内脏，她们还是第一次吃。
　　
　　“相公，我感觉你这卤猪肝，比起前两天买的卤牛肉也好吃，等哪天咱们把这卤猪肝也拿到镇上去卖，肯定又能馋倒一批人。”
　　
　　赵含嫣建议道。
　　
　　“呵呵，这个可能有些麻烦，毕竟咱们也没有这么多猪肝。”刘启有些为难地笑道。
　　
　　虽然在这个年代，内脏被很多人视为下三滥的肉，但还是有许多穷人会买一些内脏回去打打牙祭。
　　
　　比起卖卤内脏，还不如直接弄水晶淆肉更加方便快捷。
　　
　　“不知道山上的陷阱抓到野猪没有？”
　　
　　刘启抬头看向门外。