第十章 摆摊选址！消费连带效应！

第十章 摆摊选址！消费连带效应！ (第2/2页)

江秉诚沉吟了一会儿，随后才开口：
　　
　　“先前我在学校糕点房买的糕点价格大多是两到三角钱，五角钱会不会有点太高了？”
　　
　　吟夏摇头：“这个价格算是比较合适的，因为我们的成本比较高，光是玫瑰花就是一般糕点所没有的材料。”
　　
　　“再加上我们的鲜花饼摊是流动性的，十分方便。”
　　
　　“与其走很远的路去糕点房买糕点，多花一两角钱随买随吃，大部分人应该都是愿意的。”
　　
　　“毕竟我们针对的客户群体就是想买糕点的人，这些客户更愿意用钱来换品质，而不是牺牲品质买便宜的。”
　　
　　“确实。”江秉诚点头：“这样看来，你说得的确有道理。”
　　
　　吟夏笑了笑：“这些东西都只是暂时这么定而已，等我们看看具体情况再灵活变动就行。”
　　
　　“好，那就暂定一个鲜花饼五角钱。”江秉诚同意吟夏的想法。
　　
　　二人一边讨论一边赶路，到工人文化宫的时候才四点出头。
　　
　　这是个不错的时间，因为马上就要到饭点了。
　　
　　吟夏在广场上左右观察，发现这地方比她从前来的时候还要热闹许多。
　　
　　里面不仅有下棋、打麻将、跳舞的人，还有许多小摊贩。
　　
　　糖葫芦，烧洋芋，烤豆腐，各种小摊应有尽有。
　　
　　卖糕点的也有几家，但都是那种做工比较简单的鸡蛋糕一类。
　　
　　或许正是因为马上就要到饭点了，许多在外娱乐的人不愿离去，就会就近买点东西吃。
　　
　　总的来看，那些小摊上的生意还算不错。
　　
　　江秉诚左右看了看，指向卖糕点的那几个小摊：
　　
　　“阿妹，我们过去那边摆摊，跟同类型的小摊在一起，目标人群更加集中。”
　　
　　江秉诚的意思是，倘若有想买糕点的人，肯定会去往卖糕点的小摊贩那边。
　　
　　如果他们把鲜花饼摆在那边，想买糕点的人肯定会在鲜花饼摊上停留。
　　
　　吟夏思考了一下，还是摇了摇头：“阿哥，我们不去那边，我们去卖米凉虾和甜白酒那边。”
　　
　　说着，她看向距离卖糕点的小摊大概五六米的位置。
　　
　　“糖水？行，我听你的。”江秉诚有些不解，但没有多问。
　　
　　直到二人在卖糖水的小摊周围找了个位置布置好以后，江秉诚才开口问了起来：
　　
　　“阿妹，我们为什么过来这边？”
　　
　　吟夏一边将背篓上的白布拿开，一边开口解释：
　　
　　“在卖糕点的那边摆摊的话，确实容易吸引目标人群。”
　　
　　“但有人想买米糕，有人想买荞面粑粑，反倒把我们的目标客户给分散开了。”
　　
　　“而且如果我们卖得好，抢了别人的生意，还容易遭到抱团针对，离得太近并不是什么好事。”
　　
　　说到这里，吟夏恍惚了一瞬。
　　
　　她在广东就是因为被人针对才欠下债务的。
　　
　　人教人是教不会的，事教人才叫人刻骨铭心。
　　
　　一旁的江秉诚也注意到，他们在说话的时候那几家卖糕点的小摊正在观察他们。
　　
　　“不用管他们，也不能离他们太远，完全丧失目标客户，这个距离刚刚好。”吟夏继续解释：
　　
　　“来这边还有一个好处，俗话说吃喝吃喝，吃和喝是连在一起的。”
　　
　　“我们在糖水铺这边摆摊，跟旁边的糖水饮品形成互补，会产生消费连带效应。”
　　
　　听到这些话，江秉诚点了点头：“阿妹，你的经验太丰富了，听你的，我们就在这里摆！”