第38章 真香定律虽迟但到

第38章 真香定律虽迟但到 (第1/2页)

县委家属院，李家的小洋楼里灯火通明。
　　
　　赵翠娥系着条牡丹花的围裙，正小心翼翼地把那个油纸包打开。
　　
　　虽说在路边摊买的时候被那香味勾了魂，可真要把这上不得台面的猪下水端上自家这就着红木圆桌的席面，她心里还是有点犯嘀咕。
　　
　　毕竟老李是厂长，讲究个体面。
　　
　　平日里家里也是顿顿有鱼有肉，但都是正经的精瘦肉或者排骨，这猪大肠、猪拱嘴之类的玩意儿，在赵翠娥看来，那就是穷人打牙祭的边角料。
　　
　　“这味儿咋这么冲？”赵翠娥皱着眉，手底下却没停。
　　
　　油纸刚揭开最后一层，一股子霸道至极的卤香味像是被压抑久了的野兽，瞬间就在这就着雪白墙围子的餐厅里撒起了欢。
　　
　　那不是单纯的肉香，里头裹挟着八角、桂皮的厚重，花椒的麻酥，还有点说不清道不明的草药甘洌，直往人鼻孔里钻。
　　
　　“这那是猪下水啊，这是给猪肉镀了层金吧？”
　　
　　赵翠娥咽了口唾沫，刚才那点嫌弃早被这香味冲到了九霄云外。
　　
　　她特意找了个带金边的细瓷盘子，把切好的红亮肠头和晶莹剔透的猪拱嘴码得整整齐齐，上面还撒了一小撮翠绿的葱花，再浇上一勺刚才特意留下的红油卤汁。
　　
　　这么一摆弄，别说，还真有点国营大饭店招牌菜的架势。
　　
　　门厅传来皮鞋换拖鞋的动静，接着是公文包往柜子上放的闷响。
　　
　　李明辉一脸疲惫地走进来，他是那种典型的老派干部，平时不苟言笑，但这会儿鼻子也不由自主地耸动了两下。
　　
　　“今儿谁过生日？怎么还有股子……特别的肉味？”
　　
　　李明辉松开风纪扣，一边洗手一边往饭厅瞄。
　　
　　“谁过生日也不如你这大厂长的肚子金贵。”
　　
　　赵翠娥端着盘子出来，脸上挂着点讨好的笑，“今儿没买着好排骨，路过纺织厂门口，见个小媳妇摆摊卖这个，闻着香就称了点。你尝尝，要是不合口就倒了。”
　　
　　李明辉坐下，视线落在那盘红得发亮的肉上。
　　
　　他是个懂吃的，也是个好酒的。一看这肉的色泽，就知道火候到了家。
　　
　　“倒了干啥？浪费粮食可耻。”
　　
　　李明辉转身从酒柜里摸出半瓶没喝完的茅台，给自己倒了一小盅，“正好，这就当下酒菜。”
　　
　　这时候，二楼的房门“砰”地一声开了。
　　
　　李芳穿着身睡衣，踢踏着拖鞋走下来。
　　
　　她这几天因为被禁足，正跟家里闹别绪，脸上那是写满了“别惹我”。
　　
　　可那双脚就像是有自己的想法，顺着香味就飘到了饭桌前。
　　
　　“吃饭。”李明辉敲了敲桌子，威严地发了话。
　　
　　李芳撅着嘴坐下，本来想赌气说不饿，可那盘子里的肥肠实在是太招摇了。
　　
　　那红油顺着肠壁往下淌，看着就让人腮帮子发酸。
　　
　　她没忍住，伸筷子夹了一块。
　　
　　入口的一瞬间，李芳那双总是带着点娇蛮劲儿的大眼睛猛地瞪圆了。
　　
　　这也太好吃了！
　　
　　肥肠处理得极干净，一点那种让人作呕的脏器味都没有。
　　
　　外皮带着点焦脆的韧劲儿，里面的油脂在舌尖上一抿就化开，那种浓郁的肉香混合着复合的香料味，像个小炸弹在嘴里爆开。
　　
　　越嚼越香，咽下去后嘴里还有股淡淡的回甘。
　　
　　“唔！”李芳顾不上赌气，紧接着又夹了一块猪拱嘴。这玩意儿全是胶原蛋白，弹牙得很，配上那点红油辣子，简直绝了。
　　
　　“慢点吃，没人跟你抢。”
　　
　　赵翠娥看闺女这狼吞虎咽的样，又是好气又是好笑，自己也夹了一块放进嘴里。
　　
　　这一尝，赵翠娥也不吭声了。
　　
　　刚才那是嫌弃，现在那是真香。
　　
　　

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