第35章 给我炒一盘
第35章 给我炒一盘 (第2/2页)而站在桌前的刘师傅,在看清箱子里满满当当的干海参时,整个人瞬间僵在了原地,像被雷劈了一样,
眼睛瞪得比铜铃还大,呼吸猛地一滞,连气都忘了喘。
他颠了二十多年大勺,从解放前的饭庄,到解放后的国营饭店,什么山珍海味都见过,
可也只在解放前的大饭庄里,见过东家拿出来两根海参招待贵客,
就那两根,还是小得可怜的次品,就已经被当成了镇店之宝。
可现在,眼前这个胖同志,居然抱了满满一箱子极品淡干海参!
个个刺挺饱满,个头均匀,全是顶好的货!
刘师傅感觉自己的心脏都快从嗓子眼里蹦出来了,他猛地回过神,手忙脚乱地“啪”一声合上了箱盖,生怕被人多看一眼去。
他大口大口地喘着粗气,脸涨得通红,看着庞大海的眼神里,全是震惊、惶恐,还有一丝不敢直视的敬畏。
他之前就觉得这个胖同志不简单,出手阔绰,手里的肉票粮票源源不断,绝对不是普通的烈士遗孤。
可他万万没想到,这小子居然能拿出这么多极品海参!
这已经不是有钱就能办到的事了!这背后的背景,得硬到什么地步?
“胖、庞同志,你跟我来后厨!快!”
刘师傅的声音都在抖,一把拉住庞大海的胳膊,拽着他就往后厨走,生怕被大堂里的人听了去。
进了后厨,他反手就把后厨的门关上,把其他学徒都赶了出去,这才靠着门框,捂着胸口大口喘气,好半天才缓过劲来,
看着庞大海,苦笑着开口,语气里满是难以置信:
“我的祖宗!庞同志,你知道你拿的这是什么东西吗?这是海参!
还是顶好的淡干海参!你居然抱了一箱子过来,还要炒一盘?
你这是要吓死我啊!”
庞大海被他这反应弄得一愣,挠了挠头,一脸的不解:
“啊?不就是海参吗?怎么了?这玩意儿很金贵?”
“金贵?”
刘师傅差点跳起来,看着他这个纯纯的土包子模样,又气又笑,连忙给他科普起来:
“庞同志,这可不是萝卜白菜!这是海参!海里的八珍之首!
就你这箱子里的,7-8头一斤的极品干海参,解放前在大饭庄,一根就得一根小黄鱼!
现在更是有钱都买不到的硬通货!
别说咱们这小国营饭店了,就是全四九城,能拿出这么多海参的,都找不出几家!”
他指着箱子,继续说道:
“还有,你别看着这干的只有七八厘米长,这玩意儿泡发出来,能涨十几倍!
一根就能泡到手臂那么长!肉厚得很!
一般人家待客,泡发一根,切上薄薄几片,摆个盘,就是顶顶有面子的大菜了!你还想炒一盘用几十个?
我的天爷,那得多少根?够办十桌满汉全席了!”
庞大海听得目瞪口呆,手里的箱子差点掉在地上。
他这才知道,自己闹了个多大的笑话。原来这干巴巴的玩意儿,泡发出来居然有手臂那么长?
一根就能做一盘菜?
他还想着炒一盘用几十个,合着那不是炒菜,是拿黄金当土豆炒了!