第九百六十一章 大雕
第九百六十一章 大雕 (第1/2页)不过没等陈凌动手，阿福阿寿已经按捺不住了。
两只老虎对水里的老鳖没兴趣，但对这些陆地上的小猎物却兴致勃勃。
只见阿福悄无声息地伏低身体，腹部几乎贴地，像一只超大号的猫，慢慢向鹌群靠近。
老虎的潜行能力极强，尽管体型庞大，但在芦苇和草丛的掩护下，竟然没发出什么声音。
野鹌鹑似乎察觉到了危险，叫声变得急促起来，但它们并没有立刻飞走。
也许是因为有小鹌鹑要保护。
就在阿福距离鹌群还有三四米时，它突然发力，庞大的身躯如离弦之箭般扑出！
“扑啦啦啦——”
野鹌鹑群惊飞而起，四散逃窜。
但阿福的动作太快了，一掌拍下，就按住了两只。
旁边的阿寿也不甘示弱，一个猛扑，也逮住了一只。
“好利害！”孩子们看得目瞪口呆。
老虎捕猎他们见过，但捕这么小的鸟还是第一次见。
更让人忍俊不禁的是，阿福阿寿抓到鹌鹑后，并不急着吃，而是像猫玩老鼠一样，用爪子拨弄着，玩得不亦乐乎。
“阿福，阿寿，别玩了，再玩就玩死了。”陈凌笑着走过去。
两只老虎这才停止“戏耍”，把还在扑腾的鹌鹑叼到陈凌面前，放在地上，然后用期待的眼神看着他，像是在邀功。
“好好好，你们真棒。”陈凌挨个摸了摸它们的头，把鹌鹑捡起来，放进鱼篓里。
这一扑虽然惊走了大部分鹌鹑，但还是留下了五只。
三只被老虎抓住的，还有两只在混乱中被陈凌用竹竿敲下来的。
“够了够了，这些够吃了。”陈凌很满意。
正要离开，河边又传来一阵刺耳的“叽叽叽”的叫声，像是用金属片刮擦的声音，在寂静的夜里格外突兀。
“是水秧鸡子！”
六妮儿叫道，“这东西可难抓了，跑得快还会潜水！”
水秧鸡子是一种水鸟，体型比鹌鹑稍大，腿长善跑，遇到危险会迅速潜入水中，确实难抓。
陈凌本来没打算抓水秧鸡子，但阿福阿寿又被这叫声吸引了。
两只老虎对视一眼，竟然同时转身，“扑通”“扑通”跳进了河里！
“哎呀！”孩子们惊呼。
只见阿福阿寿在水里扑腾着，追逐着几只受惊的水秧鸡子。
老虎虽然会游泳，但毕竟不是水生动物，动作有些笨拙。
水秧鸡子则灵活得多，时而潜水，时而在水面疾跑，把两只老虎耍得团团转。
“哈哈哈！”孩子们看得哈哈大笑。
阿寿追着一只水秧鸡子，眼看就要扑到，那水秧鸡子一个猛子扎进水里，从两三米外冒出来，还回头“叽叽”叫了两声，像是在嘲讽。
阿寿气得在水里直扑腾，溅起大片水花。
陈凌也乐了：“好了好了，阿福阿寿，上来吧，你们抓不到它们的。”
两只老虎这才悻悻地游回岸边，浑身湿漉漉的，毛都贴在了身上，看起来有些狼狈。
它们甩了甩身上的水，溅了孩子们一身，又惹来一阵笑闹。
“虽然没抓到水秧鸡子，但咱们的收获已经不小了。”
陈凌清点战利品：半桶各种河鱼，五只野鹌鹑，还有之前捞的一些小河虾。
“回家炖鹌鹑去！”王真真欢呼。
一行人满载而归，沿着来路往回走。
回到农庄时，已是晚上九点多。
王素素见他们回来，又看到收获颇丰，笑着去准备热水让孩子们洗漱。
陈凌则开始处理野味。
五只野鹌鹑褪毛去内脏，洗净后用料酒、姜片腌制去腥。
小河虾洗干净备用。鱼也分类处理，大的准备红烧或清蒸，小的可以炸着吃。
“今晚先把鹌鹑炖上。”
陈凌对围观的孩子们说：“野味有股土腥味，得小火慢炖，炖一晚上，明天早上起来就烂糊了，什么怪味都没有。”
他在大灶里生了火，架上铁锅。
锅里放少许油，下姜片、葱段爆香，然后放入腌好的鹌鹑，翻炒至表面微黄。
烹入料酒，加酱油、盐、冰糖，再放入两个八角、一小块桂皮、几片香叶。
倒入足量开水，大火烧开后转小火，盖上锅盖。
“这就行了，让它自己慢慢炖着。”
陈凌拍拍手，“明天早上再加点蘑菇、土豆什么的，就是一锅好菜。”
灶膛里的柴火噼啪作响，锅中的汤汁微微翻滚，香气开始慢慢飘出。
那是肉香混合着香料的味道，越来越浓，越来越诱人。
孩子们洗漱完，还舍不得去睡，围在厨房里，看着那口炖着鹌鹑的锅，咽着口水。
“去睡吧，明天早上才能吃呢。”
陈凌笑着赶人，“睡一觉，醒来就能吃了。”
好不容易把孩子们哄去睡觉，陈凌自己也洗漱一番，回到卧室。
王素素还没睡，在灯下看一本医书。
“都安顿好了？”她抬头问。
“嗯，鹌鹑炖上了，明天加菜。”
窗外月色正好，院子里静悄悄的，只有灶房里传来炖锅轻微的“咕嘟”声。
远处偶尔传来几声犬吠，更显得夜静谧安宁。
陈凌搂着妻子，心里格外踏实。
“睡吧。”王素素柔声道。
“嗯，睡吧。”
第二天清晨，陈凌是被香气唤醒的。
小火炖了一夜的鹌鹑，香味已经弥漫了整个农庄，浓郁醇厚，勾人食欲。
他起床来到厨房，掀开锅盖一看，汤汁收得浓稠，鹌鹑肉已经酥烂，用筷子一夹就脱骨。
他加入泡发的野山菇和切块的土豆，又炖了小半个时辰。
等一家人都起床时，一锅香喷喷的鹌鹑炖蘑菇土豆正好出锅。
肉烂菇香，土豆吸饱了汤汁，绵软入味。
再配上刚蒸好的馒头、小米粥，简直是一顿丰盛的早餐。
“好吃！比鸡肉还香！”小明啃着鹌鹑腿，含糊不清地说。
“野味就是野味，有股特别的香气。”王真真也吃得津津有味。
睿睿年纪小，陈凌给他挑了最嫩的胸肉，剔了骨头，拌在粥里。
小家伙吃得摇头晃脑，一脸满足。
正吃着，院门外传来王来顺的声音：“富贵，起了没？”
“起了起了，五叔进来坐！”陈凌迎出去。
王来顺走进院子，抽了抽鼻子：“哟，炖什么呢？这么香！”
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