第1176章 太太太太太正!
第1176章 太太太太太正! (第2/2页)糍粑辣椒做的蘸水味道浓郁,那股辣味完全诠释了何为“香辣”,一瞬间就能让味蕾得到激活,却又不燥不冲。
而烧椒酱的那淡淡炭烤香味混合着三种油的清香、柔和,更是产生了一种复杂而又无比协调的美味。
挑上一点蘸水放到米饭上,一口下去。
软糯而具备嚼劲,粒粒分明,携带着浓浓米香。
而蘸水又赋予了米饭极致的美味,这竟是让食客有些停不下来。
若不是身旁的人好心提醒他,恐怕他把米饭跟蘸水吃完,这豆花都还没动。
但今天毕竟豆花才是主角,像他这样一开始就被蘸水吸引完注意力的食客还是少数。
“我靠,之前到底谁说这辣豆花不行的?这辣豆花可太行了!”
“口感就像松软的豆腐,吃着嫩滑,口感甚好,豆香味浓郁至极,再配上这蘸料,这也…这也太美味了!”
“得,摊神直接改变了我对其它地区美食的印象,以后我绝对不会戴有色眼镜看美食。”
“该死,我家那也会有甜豆花卖,但这辣豆花可吃不到啊……这下难受了!”
“不只是你难受,我川省的也难受啊,哥们。”
“无论是摊神这豆花的口感,又或者是灵魂蘸水,都是我吃过最棒的!这豆花饭真是无敌了,摊神真的无敌了!他不是江北人么?怎么做豆花饭都能这么好吃!”
“出神入化,超凡脱俗!摊神这厨艺究竟是哪来的?厨神赐予的么难道!”
“说的什么话,摊神他本来就是厨神。”
“……”
许多外国食客在吃完豆花饭后,都陷入了沉默。
豆花饭的美味让他们感到难以置信,也更加了解到了龙国美食的多样化以及江北摊神的厨艺。
这看似简单的东西,怎么能吃起来如此让人上瘾!
而且这玩意还这么便宜!
所带来的美食体验,简直完爆那些所谓的豪华餐厅。
他们深刻的感受到,对于厨师而言,厨艺绝对是有上限的,但对于江北摊神而言,却根本没有上限这么一个概念!
无论各国,最高档那些餐厅的菜品,往往已经脱离了厨艺本身。
并不是说对厨师的厨艺要求不高。
只是厨艺能够决定的上限就摆在那。
那些卖的昂贵的菜最终所能依靠的都不是厨艺有多高超,而是食材的昂贵以及菜品的“故事性”,用餐场所的商业性。
或许那些菜的创意与巧思也能让菜品变得更加可口,但归根结底,厨师本身的厨艺确实在整体占比重缩小了。
而江北摊神卖的这小吃就是简单的豆花而已。
通过黄豆的加工制作,搭配上辣椒制成的酱料,偏偏如此简单的搭配,却诞生出了超凡的味道。
“回国之后,可就再也吃不到以美味为本质的料理了。”一名外国食客不由唏嘘起来。
“不要这么想,你要知道……在没吃过摊神料理前,我们也会觉得有很多美食,不是么?”
“是这样没错,但就像是你说的,那是没吃过摊神料理之前。”
穿着红色短袖的外国食客说完,将最后的一口豆花饭送入嘴中,慢慢咀嚼着品味。
“正是因为江北摊神的原因,我疯狂开始尝试龙国菜,疯狂的爱上龙国菜,我甚至感觉自己对饮食的口味都发生了改变。”
“你知道么?我发现了一件事情,一件非常恐怖的事情。”