1123.强中更有强中手

1123.强中更有强中手 (第2/2页)

“这些厨师有些是直接留下了，有些只是来交流，还要走的。但是每个人都留了一个两个徒弟在我们极味楼。”
　　
　　“其中就有一位苏州来的面点大师白师傅，今年七十多岁了，他徒弟就是今天早晨煮馄饨做牛肉饼的焦师傅，另外四个是焦师傅的徒弟。焦师傅以后就留在我们极味楼了。”
　　
　　一说起焦师傅，梁玥和向伯明印象可是老深刻了，接着话头就在那叭叭的讲。
　　
　　那鸡汤馄饨好吃的啊，那汤鲜的啊。
　　
　　焦师傅那煮馄饨的手法，那冷漠，随手，看都不看。
　　
　　那轻松随意的动作。
　　
　　超级大高手啊。
　　
　　竟然只是徒弟。
　　
　　还有包包子的那几个，一按，一拧，轻轻松松，一个圆滚滚的包子就出来了，还包的特别好看。
　　
　　竟然只是徒孙。
　　
　　给梦姐和二丫急的啊。
　　
　　梦姐到的时候，没看见鸡汤馄饨，也没看见包子，只看见个空空的早餐台。
　　
　　二丫到的时候更惨，连早餐台都没见着。
　　
　　此时再听梁玥炫耀，心里这个“恨”啊。
　　
　　下定决心，明天六点钟就起床，开门就来，一连吃一上午……
　　
　　话题又扯远了。
　　
　　小胖妹赶紧再拉回来。
　　
　　“你们想啊，徒弟和徒孙都那么厉害，师父得多厉害啊。”
　　
　　“今天不是做开水白菜的清汤了嘛，白师傅看上了，嗯，其实后厨所有的师傅都看上了，高师傅拿保温杯装走一大杯呢。”
　　
　　“白师傅跟小孩一样，说自己年纪大啦，手也抖了，腰也酸啦，上楼都费劲，眼看着就要退休啦，临到职业末尾，看见这锅清汤，非要赌上职业的全部，要试试做一次苏式清汤面。”
　　
　　“还说别人都能做大席，就他什么都不行啊，只会玩面团，平生别无他求，就想做碗面。”
　　
　　“后厨所有人都知道他在耍赖皮，但老人家都这么说了，脸都不要了，只能答应他做啊。”
　　
　　“结果你们猜怎么着，白师傅抻面的时候，手一点都不抖，腰也不酸，腿也不疼，一团面团，他能迭起来拉开，迭起来拉开，反复十三次。”
　　
　　“还说老了，手艺不行了，他年轻的时候能抻十五次，连起来有五个珠穆朗玛峰那么高。”
　　
　　“现在只有一个珠穆朗玛峰高。”
　　
　　“我觉着已经很夸张了好吧，珠穆朗玛峰诶，八千多米。”
　　
　　“那面条细的，比头发丝还细，而且都没断。”
　　
　　“听红姐，就是我们经理说，她看热闹的时候都看傻了，把面掐断的时候，她觉着可心疼了，心里一抽一抽的。”
　　
　　“这么细的面，只有白师傅一个人能煮，高师傅徐师傅林师傅他们都煮不了，术业有专攻。”
　　
　　“面条下水，只有七秒钟，打散捞出。正正好好熟而不烂，而且还挺劲道的。”
　　
　　“最后把面泡进温热的清汤里，葱花都不撒，说起来可简单了。”
　　
　　“但是那味道，哎呀呀，红姐心疼我们，今天极味楼里所有的人一人分了一小碗，我也有。”
　　
　　“那一小碗面，我能记一辈子……”
　　
　　“吸溜~~”