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第375章 前往姑苏

第375章 前往姑苏 (第1/2页)

当天晚上郑思源就打电话告知黄胜利,秦淮想去黄记卖两天双蟹包的事情。对于这种事情,黄胜利自然是欢迎的,拍着胸脯表示他的腰恢复得很好,只要不是太过于高强度的工作再干5年肯定没问题。
  
  上次秦淮来黄记的时候,黄胜利的腰一直在康复期,没能发挥自己的全部实力。这次秦淮来,黄胜利一定得给秦淮好好做几桌菜,让秦淮尝尝他黄师傅真正的手艺。
  
  郑达听说秦淮居然研究出了双蟹包,吓得当场结束度假订了返程的机票,连夜飞回去转高铁返回姑苏。
  
  “思源,你们确定你们做出来的是双蟹包?而且是没用上新鲜蟹黄的双蟹包?”
  
  “这不可能啊,这不合理呀!以双蟹包的难度,别说你们三个,就是你们30个加在一起也不可能做得出来呀,你爸我做双蟹包都经常翻车。”
  
  “我在三亚偷偷练了一个月双蟹包,还是发挥不稳定,要不然我早飞回去指点小秦了。你们三个就拿方子自己瞎琢磨,怎么可能这么快就琢磨出来,你们做的真的是双蟹包吗?”
  
  被这个消息吓得连夜订机票的郑达,在打电话的时候如是问道。
  
  郑思源的声音里除了无语还是无语:“所以爸你在三亚待了这么长时间一直不回来,根本就不是去度假的。是怕在姑苏偷偷练双蟹包被师伯发现告诉我,于是跑到三亚去专门练双蟹包。”
  
  “怪不得妈和我发微信说和你在外面度假没意思,原来你天天在厨房里度假。”
  
  事已至此,郑达也不怕自己偷偷努力的事情被拆穿,实际上他根本不在乎这个。
  
  “这不是想给你和小秦一个惊喜嘛,而且三亚多好啊,靠海边海参新鲜。这个不重要,重点是你们真的做出来了?你确定你们做的是双蟹包,不是单蟹包,蟹黄包,海参包?”
  
  郑思源算是听出来了,他爸也疯了。
  
  考虑到最近疯了的人很多,郑思源对这件事情接受良好,非常淡定的说:“应该是,按照原本的方子稍微改了一些,但是味道的确不差,是双蟹包的理念。”
  
  郑达那头陷入了沉默。
  
  “爸,别挣扎了,放弃吧。”郑思源说,“你是不可能收秦淮为徒的,秦淮大概率也不会拜你为师,而且秦淮好像已经有师父了。”
  
  “谁?!”
  
  “就是粤省的那位,我最近偶尔听到秦淮跟她打视频电话,都叫对方为师父。她的厨艺的确很好,人也很好,都愿意让秦淮把她的勾芡秘法交给臧良,光这点你就输了。”
  
  “你没什么秘法。”
  
  郑达:……逆子,逆子呀!
  
  郑达愤而挂断电话,然后深夜emo发了三条朋友圈。
  
  当然,这种小插曲秦淮肯定是不会知道的,郑思源也不会闲着没事告诉秦淮他爸这段时间不是去三亚度假了,是偷偷努力,但是没有跟上大家的脚步显得白努力。
  
  作为郑达的亲儿子,这点脸面郑思源还是要替他爹守护的。
  
  秦淮这边在忙着准备去姑苏前要处理的东西,这一趟去姑苏秦淮预计要待到10天左右。
  
  除了做双蟹包完成王根生的支线任务,秦淮这次去姑苏还想拉近一下和龚良的感情,毕竟龚良人在姑苏基本不外出,外出也基本上是去北平的芬园吃饭,想要刷好感度只能秦淮去姑苏。
  
  一去10天,秦淮需要准备的东西就很多了。
  
  首先需要准备秦落的食谱。
  
  不能让秦落吃得太好,这丫头属于给点颜色就敢开染房,容易得意忘形型的。之前拿食物激励她奋发图强好好读书颇有成效,但是在已经取得了一定成效的基础上秦落非常容易当场懈怠,再加上云中食堂现在有太多诱惑。
  
  苏乾手艺不错,古力的金丝烧麦也可圈可点,其余知味居学徒会的点心更是五花八门,种类繁多。要是不限制秦落让她放开了吃,这丫头很快就会放飞自我,让成绩再创新低。
  
  除了秦落,欧阳的伙食也要解决。
  
  在双蟹包的制作上,欧阳也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到头绪的时候,欧阳每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了,就等着吃包子,敬业精神让人动容。
  
  作为欧阳的好兄弟,秦淮干不出双蟹包一做完就把好兄弟扔到一边,让他该吃点啥吃点啥,自己拍拍屁股去姑苏的事情。
  
  而欧阳本人现在又处在事业上升期,小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上,不可能旷工10天陪秦淮去姑苏就为了吃点好的。
  
  因此秦淮为了感谢好兄弟在试吃这件事情上的倾囊相助,决定趁这几天准备的时间给欧阳多做点双蟹包、酒酿馒头和榆树皮馒头的生胚,让哥们省着点吃,争取吃到他回来。
  
  当然,这些其实都是小事,秦淮真正要处理的大事是怎么把王根生骗到姑苏去。
  
  之前秦淮嘴上说的很简单,直接跟王根生说小秦师傅需要他就行了,但实际操作起来还是需要编一点理由的。
  
  秦淮想了一天,多想出了一个绝佳的理由。
  
  他告诉王根生,他在黄记那边的账没有清。
  
  实际上也的确没有清,秦淮在黄记交流了几个月时间,做了数不胜数的点心。
  
  最开始秦淮去交流的时候是没有给他定工资的,只定了点心的分成,毕竟最开始秦淮实际上是去学习的,只不过安了个交流的名头。
  
  那个时候大家也没有指望黄记能靠秦淮赚钱,后面黄记生意红火成那样大家都没想到。由于生意好得太突然,导致在点心的分成上一开始是没有谈拢的,当然,双方也确实不是很在意这个。
  
  秦淮不缺钱,黄记也不是会拖欠员工工资的酒楼。更不要说秦淮那几个月在黄记学到的东西本就是不能用金钱衡量的,再加上少东家个人能力非常有限,导致秦淮和黄记的账一直没有彻底清过。
  
  黄安尧直接给了一笔远超秦淮应拿的分成的钱,打到了秦淮的对公账户上。
  
  秦淮看到那笔款项的时候都惊呆了,甚至有些明白为什么黄记作为生意并不算太差的高档酒楼,为什么会在主厨身体出现问题之后生意下滑后迅速出现各种问题,甚至经济都有些困难。
  
  只能说少东家功不可没。
  
  

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