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第377章 掩耳盗铃

第377章 掩耳盗铃 (第2/2页)

金牌辅助。
  
  如果他能不拿自己的饭量来判断王根生的饭量的话就更好了。
  
  秦淮住的房子距离黄记只有5分钟不到的路程,这段路他几个月前每天都要走好几遍,从秋天走到冬天,衣服越穿越厚一路上能认出秦淮的人也越来越多。
  
  现在是春天,秦淮走在这条路上居然还走出了几分不一样的感觉。
  
  明明石大胆才是回来故地重游的,结果石大胆还没去找故地,秦淮就先走出了故地重游的感觉。昨天晚上光线太暗还没觉得,现在天色正好,温度适宜,走在熟悉的道路上,秦淮反倒走出了几分感慨和期待。
  
  几个月没见黄记的员工们,现在想想还真是有点想念。
  
  虽然董仕每天都在微信上高强度给秦淮发消息,分享最新八卦,让秦淮对王俊的情感经历几乎是了如指掌(分手后没有任何情感经历),但微信上聊和线下聊还是不一样的。
  
  秦淮还有点想念董仕在自己边上叽叽喳喳狂聊八卦。
  
  短短5分钟的路,秦淮差点回顾了一下自己的前半生,畅享了一下自己的后半生,走出人生路的感觉。
  
  所以说人不要熬夜,熬夜就会起晚,起晚脑子就不清楚,脑子不清楚就会乱想。
  
  在秦淮踏进黄记的那一刻,一个熟悉的身影朝他奔来,比人更快到达的是叽叽喳喳的声音。
  
  “秦淮你可算来了,不是说今天早上有鸡汤面吃的吗?我等你等的好苦啊!这次和你一起来的那位石先生好大的饭量啊,你知道他今天早上在黄记吃了多少碗馄饨吗?整整20碗呐,我第1次见到有人能吃20碗馄饨。他是怎么做到的?他是职业大胃王吗?”
  
  秦淮:……
  
  这一刻,所有的感慨烟消云散。
  
  好吧,一点都不想念,有一说一,董仕叽叽喳喳起来确实挺吵的。
  
  “我昨天晚上让你打听的打听清楚了吗?”秦淮直接问,朝更衣室走去换衣服,董仕直接跟着秦淮进更衣室,边走边说。
  
  “当然打听清楚了,我昨天晚上下班之后直接去对面小区蹲了几位熟客,随便一问就问出来了。后面回家还打电话问了师父,这次的消息一定保真,如假包换。”
  
  “你说的那个四喜卷之前我师公还在国营饭店当大厨的时候,每年过年都会卖,从年三十卖到初二,只卖3天,且那3天国营饭店只卖这一样点心。”
  
  “每人每天限量购买一个,价格很便宜,基本上是用杂粮馒头的价格买到白面做的肉馅的点心,卖的价格连成本价都不够。我师父说每年师公都是贴钱卖的,说是过年图个吉利,让平时舍不得吃白面点心的人家也能吃点好的。”
  
  “然后四喜卷这个点心,看上去没什么难度,就是有馅的花卷有点像懒龙,但实际上对厨师发面、指法和调馅的要求非常高。”
  
  “师公病退之后,郑师叔就接了做点心的活。但是因为那个时候他学艺不是很精,所以第一年过年做的四喜卷非常的……不行。”
  
  “据说是从造型到味道上的全方面不行。”
  
  “不过因为四喜卷本来就是贴钱卖的,街坊邻居们心里都清楚,所以也不会有人当着郑师叔的面说这个点心不行,最多就是在背后偷偷嘀咕。”
  
  “就像他们偷偷嘀咕郑师叔做的酒酿馒头不行,包子不行,烧麦不行一样,反正据说郑师傅转正后的那几年没少被别人在背地里偷偷嘀咕。”
  
  “普通客人哪懂点心师傅之间手艺的差距,他们只知道师公手艺好,但是不知道师公手艺有多好。郑师叔的水平明显不如师公,他们就觉得是郑师叔这个徒弟学艺不精。”
  
  “我师父说,郑师叔很讨厌这个点心不是他做不好,而是他没来得及。”
  
  “我师公每年过年也要吃四喜卷,师公病退后身体就一直不太好,第1年师公身体还行,过年时的四喜卷是师公做的,后面几年都是郑师叔做的。郑师叔那个时候跟师公说,他一定会有一年做出和师公手艺一样的四喜卷,让街坊邻居们认可他。”
  
  “但是师公没有等到那一天。”
  
  “四喜卷的难度太高了,师公病退后没几年就去世,自从师公去世后,郑师叔再也没在国营饭店卖过四喜卷。”
  
  “这个时候大家都当是郑师叔太难过了,也没有人提怕郑师叔触景生情。后面郑师叔就下海做生意不当点心师傅了,好多老食客们也就忘了,昨天晚上要不是我问他们可能都不记得还有这个点心了。”
  
  秦淮点点头,表示理解。
  
  这么听来,四喜卷也是一个有很多故事的点心。这个点心无论是对于郑达还是对于曾经的国营饭店都有特殊的意义,郑达对这个点心这么应激也情有可原。
  
  真是一个让人感动的故事。
  
  “不过我师父告诉我郑师叔不是怕触景生情,如果光做点心就能触景生情的话,那需要避免的点心就多了。”
  
  “当年师公过年做四喜卷、端午做各种粽子,中秋做各色月饼,元宵节汤圆、汤团、元宵都做,清明做青团,重阳做重阳糕,后面那些点心郑师叔这些年也没少做。”
  
  “郑师叔就是单纯的做不好嫌丢脸。”
  
  “我师傅说郑师叔其实每年过年都在家里偷偷做四喜卷,但是这类点心是他最不擅长的点心,因为郑师叔总觉得猪肉和葱花的搭配有一点点奇怪,他心里觉得方子有问题所以这么多年来一直都做不好。”
  
  “郑师叔是因为做不好所以故意不做,因为不做别人就不知道他做不好,时间长了就会忘掉,他就可以逃避掉这个他做不好点心的事实。”
  
  “我师父说郑师叔从小就喜欢这么掩耳盗铃。”
  
  秦淮:……
  
  真不愧是师兄弟。
  
  把我刚刚的感动还给我!
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