第446章 当老大的心
第446章 当老大的心 (第2/2页)“你要是茶泡得好,每天早上小秦师傅的茶不都是你泡的吗?怎么可能让陈阳那个小子捷足先登,这个茶你一定要好好学,茶泡好了才能被大师傅们记住。”
“不过你倒是没有这方面的顾虑,你本来就是小秦师傅带过来的。但就是因为你是小秦师傅带过来的,这个茶才更要泡好,等哪天小秦师傅回去了,他的茶可都是你来泡!”
“我知道的王哥,我一定会努力学习泡茶的!”安悠悠郑重点头。
秦淮:……
你们学徒平时这一天天的最近都在研究啥呀?知味居出品,泡茶必属精品,就算安悠悠是来交流的学徒,也一定要先学这门手艺是吗?
“悠悠。”秦淮没忍住开口。
“小秦师傅!是要我去帮忙切东西吗?还是……”安悠悠见老板来视察工作,眼睛都亮了。
“我就过来转转,顺便看看你做的点心。”秦淮扫了一圈厨艺台,学徒们都是几人共用一个厨艺台,有些分辨不出哪团面是安悠悠揉的,因为揉得都很不好。
“哪个是你……”
“这个!”安悠悠指着一团注定要被拿去烙饼的面团。
秦淮仔细打量了一番,点了几个最明显的但一时半会不一定能改正的问题,又看向王哥:“你的呢?”
王哥:!!!
秦淮像之前在云中食堂指点学徒那样说了几句,对照着名单,看向下一个:“你的在哪儿?”
……
半小时后,秦淮满意离去,只留下几个陷入狂喜的知味居学徒。
秦淮的指点一向是非常细腻,会细节到具体技巧和怎么更改的,对于这些普通的知味居学徒而言,这种等级的指点已经是大师傅教的亲传弟子的指点了。
从安悠悠揉的面团只能拿来烙饼就能看出来,和安悠悠待在同一个片区的学徒都是没什么天赋,注定会被淘汰的学徒。
这种处在知味居最底层的学徒,是最卷的,同时也是最没有希望的。平时别说得到大师傅的指点,得到普通学徒甚至亲传弟子的一两句指点都能算是运气好,因为没什么希望,所以只能卷,又因为没什么天赋,所以卷的方向通常不太对。
正是因为明眼人都能看出来他们卷的方向不太对,所以没有人会看重这一批平庸的学徒。
这是一种很悲哀的恶性循环,但也是优胜劣汰的最好方式。
一开始安悠悠来知味居的时候,有很多学徒觉得安悠悠是秦淮带过来的算是半个关系户,很看好她,想跟她打好关系,以获得秦淮或者是其他大师傅的青睐。
最开始秦淮也的确对安悠悠关照有加,谭维安也会时不时来看看安悠悠的情况和进度。
安悠悠刚来的时候工位不在这里。
后面随着秦淮开始疯狂刷熟练度,谭维安都不怎么能在上班时间见到秦淮了,更不要说安悠悠。加上谭维安本来就是一个摸鱼的闲散性格,秦淮不叮嘱谭维安让他去看看安悠悠的点心做得怎么样,谭维安是不可能主动去看的。
所以安悠悠很快就变成知味居里的普通学徒,还是进度不太行的那种。
她也来到了普通学徒应该到的工位,这倒不是其他人刻意排挤,是安悠悠比较适合这个工位。边上人进度太快安悠悠也跟不上,总不能其他人都有自己的点心做,安悠悠还在那里揉面,干杂活,然后拿揉出来的面烙饼吧。
就算是学徒,也分工种的。
不同工种的不能在同一个地方。
这段时间安悠悠和同工位的同事们相处不错,安悠悠因为是新人年纪也不大,同事们基本上都是扮演大哥哥和大姐姐的角色。
直到现在。
“悠悠!”王哥握着安悠悠的手,激动得眼泪都要掉下来了,“我王天活了这么多年,总算是体验了一把一人得道鸡犬升天的感觉了!我就知道,你们这些关系户从来不会让我们这些鸡犬失望!”
安悠悠:?
“王哥,什么叫我们这些鸡犬啊?你爱当鸡犬别带我啊,我这边比较倾向于当狗腿子。”
“就是就是。”
“我现在总算明白当初那批去云中食堂交流的人有多爽了,我说他们怎么一个个回来跟吃的仙丹一样,天天被小秦师傅这么教,我也可以呀!”
“小秦师傅人真好,从来没有大师傅愿意指点我们指点得这么详细。”
“悠悠你人真好,你居然专门拜托小秦师傅过来指点我们!”
“悠悠,别的不说了,以后你的杂活包在你小李哥身上!”
安悠悠:……啊,我拜托的吗?
安悠悠不明白,也不知道该怎么解释,只是单纯地觉得……
哇塞,这就是当老大的感觉吗?
好爽!
.
另一边,秦淮回到自己的工位,发现谭维安还没走。
五丁包的馅料谭维安早就煮好了,他现在正在被赵诚安抓着打下手,可能是昨天的同甘共苦让赵诚安发现谭维安虽然人懒,但是打起下手来还蛮专业的,是个很好的帮工。
秦淮一回来谭维安就好奇地问:“秦淮,你干嘛去了?是不是最近吃的太荤便秘了,我这边有……”
“停。”秦淮抬手示意谭维安住嘴,“我刚刚去安悠悠那边转了一圈,助力她当老大。”
“啊?”谭维安没听懂,不过不重要,这个回答他可以等会自己消化,他还有别的问题要问。
“你今天怎么做这么多五丁包啊?”
“老石要的,他今天醒了之后收到线人情报,他儿子女儿喜提两个倒数第一,并且刷新了最低分数。老石觉得昨天那些点心不足以平息他媳妇的怒火,拜托我做一批更高端的。”
“赵诚安,你今天要是有空的话也可以做点,老石按照知味居市价的两倍来买。”
“冷链车晚上9点到后门拉货。”
“我还拜托了周师傅、华师傅和赵师傅,他们也会帮忙做一些点心。”
秦淮说完,才发现谭维安正在用期待的眼神看着自己。
秦淮思考片刻:“……谭维安你要是今天有空的话,麻烦帮我们打打下手。”
“老石都租了冷链车了,只送一点点心过去也不太好。”
谭维安:(-)歧视我!