第314章 西域香料

第314章 西域香料 (第1/2页)

房玄龄虽不像程咬金那般一惊一乍，却也不由得轻轻皱起眉头。
　　
　　按常理，就算是寒冬时节，做好的菜肴放上一两天也该变质了。
　　
　　可眼前这几盘菜，明显是早先做的，却依旧色泽鲜亮，香气扑鼻，丝毫没有馊坏的迹象。
　　
　　这种保存食物的方法，实在闻所未闻。
　　
　　看房玄龄一脸欲言又止的样子，楚天青笑道：“前几天我偶然发现我爹留下来的一张古方，上面记录了一些保存食物的秘法，我就一时好奇，想试试看这方法到底能保鲜多久。”
　　
　　他指了指被丢在一旁的包装袋，接着说：“现在看来，放个十天半个月应该没问题，你们闻这香味，看这成色，跟两天前刚出锅时几乎没差别。”
　　
　　说完，他拿起筷子，夹起刚才让程咬金直流口水的那块肥瘦相间的红烧肉，毫不犹豫地送进嘴里，随即露出一脸满足的表情。
　　
　　“嗯......香气一点没跑，这保鲜方法果然有用。程老哥、房相，你们也尝尝看，能不能吃出是隔夜的菜？”
　　
　　见楚天青吃得津津有味，再加上那香味实在诱人，程咬金最后那点顾虑瞬间就飞没了。
　　
　　“娘的！管他什么秘法！楚小子敢吃，俺老程有什么不敢？就算是毒药，这么香俺也认了！”
　　
　　他再也忍不住，直接伸手抓起最大的一块红烧肉，一把塞进嘴里。
　　
　　下一秒，程咬金眼睛瞪得跟铜铃似的，满脸胡子都仿佛舒展开来。
　　
　　“唔——！！！”
　　
　　他发出一声模糊却极其陶醉的哼哼，也顾不上烫，使劲嚼了起来，嘴角甚至还流下一点油。
　　
　　“香！太香了！老天爷！这怎么做的？比宫里御厨做的还够味儿！烂乎！入味！”
　　
　　他一边狼吞虎咽，一边含糊不清地大声夸着，拿起筷子迅速伸向那盘鱼香肉丝。
　　
　　房玄龄见状，摇头失笑，但眼中最后一点疑虑也消散了。
　　
　　他知道楚天青绝非莽撞之人，更不会害他们。
　　
　　加之这香气实在诱人，他也腹中饥饿，便也拿起筷子，夹了一筷子的清蒸鲈鱼。
　　
　　鱼肉洁白，嫩滑无比，入口即化，带着姜丝和葱丝的清香以及恰到好处的豉油咸鲜，味道竟丝比长安名还要强上几分！
　　
　　房玄龄眼中闪过惊讶，点头称赞：“天青，你这秘法保存的食物，竟能保持这样的风味，真是神乎其技！”
　　
　　程咬金又塞进一块油亮的红烧肉，鼓着腮帮子边嚼边问：“楚小子，这到底是什么肉？如此爽滑，难道是山里成了精的獐子？”
　　
　　楚天青看他那吃相，觉得好笑：“哪来的精怪，这就是最普通的猪肉，”
　　
　　“猪……猪肉？”
　　
　　程咬金嚼到一半突然停住，享受的表情一下子愣住，转成了错愕。他狐疑地看了看筷子上剩下的半块肉，又望向楚天青，好像不确定自己听没听错。
　　
　　旁边的房玄龄举筷的手也顿了顿，目光落在那盘红烧肉上，沉吟道：“这猪肉虽然常见，但腥臊难除，一般烹饪总要加大量的姜和桂皮去压味道。可天青你这肉……”
　　
　　

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