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217 川饭店来了新员工

217 川饭店来了新员工 (第2/2页)

乔大宝一向孝顺,断不敢在这种大事上违逆,可他又另有意中人,实不愿娶一个素不相识的女子为妻,因此才千方百计地阻挠卖房。
  
  这该如何是好?
  
  吴铭一时之间想不出主意,也并未细想,毕竟现在连乔大宝的意中人是谁都不知道,直接问他断不可行,只能等他下次来买猪头肉时,再做计较。
  
  有乔大宝拧着,倒也不怕刘保衡得逞,那便暂时维持现状吧,反正他也没钱。
  
  巳时刚过,李铁民登门收取账簿和七月的税钱,到店见着门前悬挂的匾额,尽管此前已有所耳闻,仍不免心头一惊。
  
  吃一堑长一智,吴铭这回是按采购量做的账,一点儿毛病没有。
  
  李铁民翻看着账簿,闲聊道:“前些日子,狄枢相于府中置宴设席,听闻是吴掌柜在操持?”
  
  东京的厨师圈子有点小啊,这才过去多久,竟连李行老都知道了?
  
  吴铭哪里晓得,其实是李铁民对他设置了“特别关注”,凡和他相关的动态,他总能第一时刻掌握。
  
  同样对他“特别关注”的,还有状元楼的刘保衡。
  
  吴铭忽然想到,李行老的店开在繁华地段,家里住的也是豪宅,显然是不差钱的主儿,何不问他借钱?利息肯定比质库低。
  
  遂将吴记意欲扩建之事告知。
  
  李铁民拊掌笑道:“好事啊!扩建实乃下策,依李某浅见,吴掌柜理应换个地段经营,于这陋巷之中守着一家小店,委实屈才啊!”
  
  吴铭立刻顺着他的话说:“吴某倒也想在繁华地段开家大酒楼,怎奈开支不菲,着实负担不起啊!”
  
  “吴掌柜说笑了,贵店能以琉璃杯待客,岂会差这点小钱?”
  
  “……”
  
  吴铭噎了下,涌到嘴边的话被硬生生堵了回去。
  
  借钱的话终究没能说出口。
  
  也罢。
  
  送走李行老,吴铭正欲转身进店,忽听得一声喊:
  
  “吴掌柜!”
  
  驻足回头看去。
  
  刘牙郎快步走来,容光满面,身后跟着一辆青幄牛车和一辆太平车,驾车的胖妇人莫名有点眼熟。
  
  不待站定便兴冲冲道:“吴掌柜,你要寻的铛头和灶房杂役,我给你带来了!”
  
  这么快?!
  
  吴铭轻轻皱眉,将刘牙郎拉至一旁,低声责备:“我昨日怎么跟你说的?让你细细甄别,不要把来历不明的人带来,你倒好——”
  
  “吴掌柜尽可放心!”刘牙郎笑吟吟地截断话头,“这二位定教吴掌柜满意。”
  
  话音落下,牛车也随之停稳,车帘掀起,吴铭抬头看去,霎时瞠目愕然。
  
  “……何厨娘?!”
  
  “吴掌柜。”
  
  何双双下得车来,浅浅一福,双颊微微泛红。
  
  何厨娘嗜厨成痴,在行内早已人尽皆知,她甚至还办过一场“比厨招亲”,吸引了无数名厨登台竞技,怎奈比的是她最擅长的刀工和雕工,愣是没人胜过她。
  
  何厨娘因此一战成名,获封“东京刀工第一”的美誉,身价也随之暴涨。
  
  这事当时闹得挺大的,那些个名厨平白无故成了何厨娘的垫脚石,心里自不痛快,私下里没少说闲话。
  
  刘牙郎虽和何厨娘不熟,却也知晓她的脾性,只要能精进厨艺,莫说钱少店小,哪怕倒贴钱,她也心甘情愿。
  
  今日登门一试,果真如他所料!
  
  何双双终于等来了吴掌柜的聘书,尽管和她预想的有所不同。
  
  听罢事情的来龙去脉,她蓦然醒悟,似乎除拜师和拜堂之外,还有一条学艺途径:花钱学艺!
  
  恰逢吴掌柜缺钱又缺人手,天赐良机岂容错过!
  
  何双双一丝迟疑也无,立刻唤锦儿备轿。
  
  倒是锦儿一脸的不知所措:“师父若去吴记掌灶,那我哩?”
  
  刘牙郎笑道:“吴掌柜另要招一个识得文字、解得刀工的帮手,依我看,此务非锦儿娘子莫属。”
  
  于是乎,三人便兴高采烈地直奔吴记川饭。
  
  吴铭对此一无所知,只觉得刘牙郎忒不靠谱,何双双乃东京最负盛名的厨娘,多少富贵人家排着队请她上门操持宴席,怎会瞧得上吴记这样的小店?
  
  “许是刘牙郎没把话说清楚,以致何厨娘有所误解,小店要招的是全职铛头,何厨娘若是应聘,以后便当不成私厨了……”
  
  何双双断然道:“替人操持宴席只为挣钱,如今钱已挣够,这私厨不当也罢!”
  
  哎哟呵!你还真想来啊!
  
  那敢情好啊!何厨娘的基本功足够扎实,锦儿是她的爱徒,自然也不会差到哪儿去,当个切配师绰绰有余。
  
  但有些话必须提前说开,省得以后扯皮,勿谓言之不预也。
  
  吴铭认真道:“小店生意不错,活计较寻常食肆多出一倍以上,远比当私厨辛苦,且工钱不算高,签的又是三年长契,何厨娘切莫冲动行事,考虑清楚再做决定……”
  
  何双双只一个问题:“我若成了贵店铛头,可否随吴掌柜学艺?”
  
  “这个自然。”
  
  “我指的是师徒之间的技艺相授,而非口头指点。你如何教谢厨娘,也应如何教我,不可区别对待。只是双双已有师承,不能再拜吴掌柜为师,还望见谅。”
  
  “无妨,吴某定当倾囊相授,绝不藏私。”
  
  何双双悬着的心终于落回肚皮,这正是她所求的。
  
  当然,她也深知吴掌柜所求,当即唤道:“马大娘——”
  
  那胖妇人立时紧了紧手中缰绳,将太平车驱至近前。吴铭猛地想起来,上回在乞巧市见过这马大娘一面,想来是何厨娘府上的女使。
  
  太平车上满载着木箱,何双双随手掀开一个。
  
  吴铭稍稍睁大了眼,这是几个意思?想用金钱腐蚀我?我岂是那种见钱眼开之人!
  
  何双双笑道:“听闻吴掌柜缺钱急用,这里有五百贯,若是不够,我再唤人取来。你我虽无师徒之名,拜师礼却断不可少,还望吴掌柜万莫推辞。”
  
  “这……”
  
  话都让她说了,吴铭哪怕想推辞也再难开口。
  
  何况这笔钱来得正是时候,解了他的燃眉之急,用句时髦的话说:真是送到他的心趴上了。
  
  “既是何厨娘的一片诚意,那我就却之不恭了。”
  
  转头对刘牙郎道:“那便立契吧!”
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