第八十章 端午踩曲

第八十章 端午踩曲 (第2/2页)

“请麦供麦！”苏有彭又带着龙套们喊道。
　　
　　族中后生便挑上了六担刚刚收获的新麦。
　　
　　噼里啪啦的鞭炮声中，族长和大掌作进献贡品，焚香祷告，率众跪拜天地。
　　
　　但这回没有大肥猪，只有一个腊猪头，看上去就寒酸多了。
　　
　　待众人起身，苏有彭便又率肉喇叭吆喝道：“踩曲！”
　　
　　“麰屑凝精跖痕蕴灵。素足契形春胎涵英。”苏录四人又唱道。
　　
　　力工们便用石碾子碾碎小麦。女工们将碎而不烂的麦粒倒入木盒中，加水和母曲搅拌。
　　
　　最后她们用清水洗干净脚，便赤足站在盒子上不停地踩。要踩很久很久，一直踩成‘曲块’，才能用谷草包起来，进行‘装仓’……
　　
　　族人们看了一会，也没什么新鲜的，便都散去了。
　　
　　苏录则跟三位‘舞生’一起来到大掌作房中领赏——一人不到两斤腊肉，就从那腊猪头上现切的。
　　
　　“这回怎么这么少？”便有学长忍不住抱怨道：“以前都是五斤鲜猪肉的。”
　　
　　“是少了点。”大掌作苏大吉苦笑道：“一个腊猪头能有几斤肉啊，凑合一下吧。”
　　
　　“七叔公，今年为啥不杀猪？”苏淡也问道。他才郁闷呢，好容易才轮到他来跳舞了，猪却没了。
　　
　　“唉，还能为啥，酒坊没钱了呗。”苏大吉叹气道：“你哥他们过了年还没开过工钱呢，能省就省吧。”
　　
　　“哎，好吧。”学生们还是好打发的，听了解释便拎着腊猪肉告辞了，苏录却留了下来。
　　
　　“秋哥儿有啥事儿？”苏大吉对苏录还是很客气的，他孙子还指望苏录辅导功课考书院呢。
　　
　　“酒坊情况很不好？”苏录轻声问道。
　　
　　“对呀。”苏大吉点头道：“酒一年年的卖不出去，能好就怪了。”
　　
　　“不能便宜点卖吗？”苏录道：“薄利多销，让货物流动起来才能走出困境。”
　　
　　“唉，你不懂。”苏大吉递个槟榔给苏录。
　　
　　苏录摆摆手，敬谢不敏。
　　
　　“咱们的凤曲法酒从重阳下沙开始，要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，耗费整整一年时间。然后还要窖藏一年以上才上市。”苏大吉便自己嚼起来，一边嚼一边叹气道：
　　
　　“算算要耗费多少人力时间？现在已经是赔钱卖了，还能便宜到哪去？”
　　
　　“能不能降低成本？”苏录又问道。
　　
　　“当然不能了，每一步都是必不可少的，不然就不是凤曲法酒。”苏大吉摇摇头，彻底失去谈性道：
　　
　　“没事就回去吧，好好读书考上秀才，把朗泉井要回来是正办。”
　　
　　“等我考上秀才，咱们酒坊还能在吗？”苏录却幽幽问道。
　　
　　“……”苏大吉像被施了定身法，半晌道：“谁知道呢？”
　　
　　“我有个法子能救咱们酒坊。”苏录图穷匕见道：“只是不知道七叔公愿不愿意救。”
　　
　　“废话！”苏大吉脸上终于有了生气，吹胡子瞪眼道：“老子十三岁就在这里当学徒，今年六十三，整整五十年了！你说我想不想救它？！”
　　
　　说着声音竟有些哽咽道：“我做梦都想救活咱们的酒坊！谁要是能把酒坊救活，我一准儿把大掌作让给他！我给他当牛做马都行！”
　　
　　“既然如此，七叔公去跟我干娘谈谈吧。”苏录便道。
　　
　　二郎滩屁大点地方，苏录认干娘的事儿早就传开了。族人们难免嘀咕，这六房到底咋回事，怎么跟程家越来越黏糊了？
　　
　　当然了，认干娘远远没法跟成亲比，所以大家也就止于背后说两句。
　　
　　“何程氏，何记酒坊的老板娘，程秀才的闺女？”苏大吉微微皱眉道：“跟她谈什么？”
　　
　　“她有二郎酒的秘方。”苏录便淡淡道。
　　
　　“二郎酒？！”一道闪电划过心田，苏大吉浑浊的眼珠瞬间清亮了不少。
　　
　　去年发生的事情还历历在目，他对何家兄弟捣鼓出来的这款酒一直赞赏有加，甚至动过跟何家合作的念头。
　　
　　只可惜大何是程秀才的女婿，断不可能跟苏家合作的，他也没去自讨没趣……
　　
　　结果后来二何船毁人亡，再也没人会酿二郎酒了。
　　
　　苏大吉得知噩耗惋惜不已，后悔当时没去试着谈一下。万一要是对方同意合作，就可以利用苏记经营几十年的销售渠道，他哥俩自然就不需要亲自去打市场了，惨剧也就不会发生了。
　　
　　当然他最惋惜的还是，苏记彻底没了靠成本低廉，口感却尚可的二郎酒，走出困境的希望。
　　
　　现在苏录却告诉他，老板娘手里有二郎酒的秘方！
　　
　　怎能不让他惊喜万分啊？！