第15章 流沙茶叶蛋

第15章 流沙茶叶蛋 (第1/2页)

宫中每日天不亮就有车队出宫采买，老李会提前一天将食材清单交给负责采买的宫女太监。
　　
　　“娘娘您需要买什么，我今晚便在清单里加上。”他丝毫没有犹豫答应，哪里还有几天前对许怜霜避之不及的样子。
　　
　　清单早就备好了，许怜霜直接交给老李。
　　
　　他本以为许怜霜要买的无非就是些女人家用的丝绢手帕之类的用品，接过一看。
　　
　　“鸡子十枚，
　　
　　鸭子十枚，
　　
　　清酱八两，
　　
　　大蒜八两
　　
　　食盐八两
　　
　　……”
　　
　　一溜儿看下来，几乎都是食品调料，“娘娘是要自己下厨？”
　　
　　许怜霜也没否认，“我看两仪殿有个小厨房，想着不用也是浪费，就想试着研究点吃食。”
　　
　　老李点点头：“那也好。”
　　
　　许怜霜：“食材的事情或许以后都要拜托李叔了，银钱我过几日补上。”
　　
　　“不打紧，娘娘以后有事尽管找我便好。”
　　
　　许怜霜没有拒绝老李的好意。
　　
　　本以为小厨房的修缮至少要两天时间，但第二天早上，工匠就将小厨房修整出来了，下午的时候已经能投入使用了。
　　
　　刚好许怜霜拜托老李买的食材也到了，老李亲自送了过来。
　　
　　许怜霜大喜，兴冲冲带着食材一头扎进小厨房里。
　　
　　自从来到这里，她几日没有下厨，手都痒了，现在总算能自己做饭了。
　　
　　灶头焕然一新，角落的湿木柴也被换成了干燥的新柴，整个厨房焕然一新，许怜霜满意的打量着，以后这里就是她的战场了！
　　
　　许怜霜分别从系统商城买了几口锅，分别是一口大铁锅和两个口径一大一小的砂锅。
　　
　　造型她特意选了仿古的，免得引人怀疑。
　　
　　许怜霜打了点水先将食材洗干净，又从商城里补买了一点需要的香料和酱料。
　　
　　一切准备就绪。
　　
　　她先将洗净的鸡子鸭子，也就是后世所说的鸡蛋鸭蛋放进大铁锅里煮着。
　　
　　身为一个合格的美食博主，点灶生火对许怜霜来说不在话下。
　　
　　她控制着进柴量让锅里的水始终保持合适的温度，算准时间，然后将鸡蛋先捞出来，放在冰凉的井水中镇着。
　　
　　剩下的鸭蛋则大火全部煮熟。
　　
　　等待的时间里，她又去备料。
　　
　　大蒜切片，她从系统商城买的香菜和小米辣则全部切碎，放进碗里备用。
　　
　　然后另起一口砂锅，开始调制卤鸭蛋的卤水。
　　
　　花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、小茴香、冰糖、干辣椒按比例称好装进纱袋里，再加上一小把红茶，扔入锅中，最后加入生抽老抽食盐调味增色，倒入一罐啤酒，用大火煮沸。
　　
　　这是许怜霜的秘制配方，她在现代经过多次调试得出的比例。
　　
　　茶褐色的卤水在锅中咕噜咕噜冒着大泡沸腾，揭开锅盖，香气扑面而来，从小厨房直冲院子。
　　
　　正在干活的工匠都闻到这味道了。
　　
　　香，太香了！
　　
　　这香味好像有魔力，不断勾着肚里的馋虫，让他们连干活的心思都没有了。
　　
　　只想一探究竟，看看到底是什么美味。
　　
　　

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